Caroline et François HENRY
la Ferme du Mesnil - 50810 St Pierre de Semilly
tél : 02.33.72.29.04 ou 06.89.20.45.80 -
mail : caroline-francois-henry@orange.fr

 

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LA FERME

le parc des génisses

distribution de l'herbe


L'agriculture biologique préserve le milieu naturel, assure une richesse et un équilibre aux fourrages qui nourrissent nos animaux.
Nous gardons tous nos petits veaux femelles, (génisses), afin qu'elles deviennent des laitières, et nous vendons les mâles au marché, sauf un tous les deux ans qui grandit avec nous et devient le taureau pour les saillies naturelles de nos génisses....

 

Nous élevons nos animaux à l'herbe en apportant de l'herbe fraîche une fois par jour, les vaches pâturent toute l'année, et l'hiver du foin et parfois de l'enrubannage sont ajoutés....
En salle de traite nous apportons un complément de céréales applaties, triticale, avoine, et pois fourragers.

une curieuse.....

pâturage au champ

 

naissance dans le pré, à l'abri des regards .....

 

Nous soignons nos animaux par des méthodes naturelles, homéophathie, aromathérapie, phytothérapie...et utilisation de l'aloé vera, plante médicinale avec sa pulpe fraiche, excellent vermifuge, anti inflammatoire (mammites), pour le soin des jeunes veaux, fièvre ect ....

Afin de faire partager la qualité de nos produits à un prix intéressant, nous avons fait le choix de la vente directe, mais deux à trois fois par an seulement. nous proposons du boeuf en colis sous-vide, avec plusieurs assortiments ...... du veau en 1/4 ou demi.

déchargement du foin

 

Petit veau normand

Notre verger produit des pommes biologiques avec lesquelles nous fabriquons notre cidre doux et brut, du jus de pomme ainsi que du pommeau maison......

Les chiens aussi aiment bien les pommes ....

 

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